Corso h.a.c.c.p.: Il corso ha lo scopo di ottenere un attestato valido per poter lavorare a contatto diretto o indiretto con gli alimenti. La normativa europea tramite il Regolamento (CE) n. 852/2004 ha reso la formazione h.a.c.c.p. obbligatoria per tutti gli operatori che lavorano nel settore alimentare.
Corso teorico e pratico sull’utilizzo di tecnologie di produzione (in particolar modo nella cottura a bassa temperatura e conservazione sottovuoto e/o ATM)
Consulenti per il settore alimentare 